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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
1862 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les Mouettes - Hôtel restaurant H. Clergeaud propriétaire
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MICHEL J. |
ID :
9652 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_1786 Conservation : 16052609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Parc de Versailles - Restaurant de la Flotille du Canal
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Localisation :
Versailles (Yvelines)
Date : 1913cp Propriétaire : BRUMAULD DES HOULIERES M.-T. |
ID :
266273 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0094 Conservation : 085_01_2018_0094 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foie gras, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
266602 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0337 Conservation : 085_01_2018_0337 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Place Navarin
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
267459 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0375 Conservation : 085_01_2018_0375 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déjeuners et dîners à toute heure
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1910cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269405 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1776 Conservation : 085_01_2018_1776 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel restaurant La Boule d'Or
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1903cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269411 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1782 Conservation : 085_01_2018_1782 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue de Saumur
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269478 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1849 Conservation : 085_01_2018_1849 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel des Voyageurs - L. Grollier
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269597 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1964 Conservation : 085_01_2018_1964 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulevard Louis-Blanc
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1928cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1966 Conservation : 085_01_2018_1966 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grand hôtel des Sables blancs
la salle à manger (300 couverts) |
Localisation :
Tréboul (Finistère)
Date : 1970-1979 Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273293 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3648 Conservation : 085_01_2018_3648 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel de la Baie - La salle à manger
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Localisation :
Tréboul (Finistère)
Date : 1930-1939 Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273316 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3671 Conservation : 085_01_2018_3671 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grande rue
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Localisation :
Argentré-du-Plessis (Ille-et-Vilaine)
Date : 1914cp Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273355 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3710 Conservation : 085_01_2018_3710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Larestauration
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Localisation :
Vichy (Allier)
Date : 1930-1939 Propriétaire : LAMBERT L. |
ID :
274253 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4325 Conservation : 085_01_2018_4325 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274387 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4425 Conservation : 085_01_2018_4425 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274388 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4426 Conservation : 085_01_2018_4426 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |