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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Enquête : EthnoDoc et Arexcpo-Service patrimoine de Concarneau


11 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
L'hôtel-restaurant L'Amiral
ID : 200348
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0190ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Arrière port et le quai
L'hôtel-restaurant L'Amiral. Catherine Le Bossé, propriétaire du restaurant l'Amiral : 'En 1883, Hôtel Lorentz (auberge) puis Grand Hôtel (il est surélevé) une fois acheté par la famille Le Clinche, propriétaires du Grand hôtel des Voyageurs. En 1931, Simenon loue une villa aux Sables Blancs et plus tard il écrit 'Le Chien jaune'. Il invente le nom du café 'l'Amiral' où se déroulent des faits troublants dans son roman (2 hypothèses)'
ID : 200349
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0191ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Les quais et la place
Catherine Le Bossé, propriétaire du restaurant l'Amiral : 'En 1883, Hôtel Lorentz (auberge) puis Grand Hôtel (il est surelevé) une fois acheté par la famille Le Clinche, propriétaires du Grand hôtel des Voyageurs. En 1931, Simenon loue une villa aux Sables Blancs et plus tard il écrit 'Le Chien jaune'. Il invente le nom du café 'l'Amiral' où se déroulent des faits troublants dans son roman (2 hypothèses)'
ID : 200350
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0192ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Le Grand Hôtel
L'hôtel-restaurant L'Amiral. Catherine Le Bossé, propriétaire du restaurant l'Amiral : 'En 1883, Hôtel Lorentz (auberge) puis Grand Hôtel (il est surélevé) une fois acheté par la famille Le Clinche, propriétaires du Grand hôtel des Voyageurs.
ID : 200351
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0193ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Hôtel Le Clinche et le quai d'Aiguillon
ID : 200352
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0194ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Tournage devant l'hôtel de L'Amiral du film 'Le chien jaune'
En 1931, Georges Simenon loue une villa aux Sables Blancs. Dans 'Le Chien jaune', écrit quelques mois après son passage à Concarneau, il invente 'l'Amiral', l'hôtel ou le café, à la place du nom usuel de l'établissement, le 'Grand hôtel'. 'Le chien jaune' est adapté au cinéma par Jean Tarride en 1932.
ID : 200354
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0196ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Droits restreints
Le vivier
ID : 200363
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0205ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Le vivier - Planches sur les viviers du Marinarium pour éviter la chaleur
Robert Morelli, ancien poissonnier : 'Pour conserver les crustacés, j'avais acquis des viviers où les animaux grandissaient. Des viviers à marée donc, il fallait ouvrir les vannes quand la mer descendait et les refermer quand la mer était haute. Il fallait toujours être présent. Quand c'était le jour ça allait mais parfois je me relevais la nuit pour le faire'.
ID : 200364
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0206ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Préparation collective des repas à l'école de voile des Glénans
1946, Philippe et Hélène Viannay créent un camp de vacances, le camp devient une école de voile.
ID : 200373
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0215ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Préparation collective des repas à l'école de voile des Glénans
1946, Philippe et Hélène Viannay créent un camp de vacances, le camp devient une école de voile.
ID : 200373
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0215ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Chez Mélanie
Relais de campagne, vue sur la salle à manger. Curnonski chez Mélanie, toile d'Asselin
ID : 204509
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_1357ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II