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PATRIMOINE CULINAIRE

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Préparation collective des repas à l'école de voile des Glénans


Détails de l'archive

Titre Préparation collective des repas à l'école de voile des Glénans
Origine du titre : Enquêté
Note 1946, Philippe et Hélène Viannay créent un camp de vacances, le camp devient une école de voile.
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; nautisme, nautique ;
Localisation Fouesnant (Plus d'informations sur Wikipedia)
Finistère (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1970 et 1979

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Mairie Concarneau
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête EthnoDoc et Arexcpo-Service patrimoine de Concarneau
Collection(s) Service patrimoine de Concarneau ; OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Ville de Concarneau ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Service patrimoine de Concarneau ;
Cote de conservation 13032303
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 200373
Inventaire 2013 - 215
Cote de consultation RADdO 029_01_2013_0215ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Service patrimoine de Concarneau
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/200373 [QR Code]
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