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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
934 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Potager de La Chabotterie - Marjolaine
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229888 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6476ic Conservation : 16001213 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Ciboulette
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229889 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6477ic Conservation : 16001301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Céléris perpétuel
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229890 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6478ic Conservation : 16001302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Thym
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229891 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6479ic Conservation : 16001303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Persil
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229892 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6480ic Conservation : 16001304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Oseille
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229893 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6481ic Conservation : 16001305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Camomille
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229894 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6482ic Conservation : 16001306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de La Chabotterie - Oseille pourpre
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229895 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6483ic Conservation : 16001307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Joues de porc selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231547 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1001ic Conservation : 16009409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Joues de porc selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231548 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1002ic Conservation : 16009410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choux braisé, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231549 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1003ic Conservation : 16009411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choux braisé, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231550 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1004ic Conservation : 16009412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe de persil, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231551 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1005ic Conservation : 16009413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe de persil, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231552 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1006ic Conservation : 16009501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe de persil, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
231553 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1007ic Conservation : 16009502 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |