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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
1453 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Mouzeuil-Saint-Martin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécile (Lea Eugènie) Bureau |
ID :
133059 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6098te Conservation : audio:01.01.06.00(43 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foires et marchés
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Yvette Bire |
ID :
133161 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6200te Conservation : audio:11.21.06.00(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moyens de transports
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Guy (Jules, Raoul, Gabriel) Fagot |
ID :
133221 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6260te Conservation : audio:03.03.07.00(57 à 65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Communion
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Lucette Contu |
ID :
133293 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6332te Conservation : audio:03.04.07.00(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands et commerçants
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hélène (Marie-Louise) Roux |
ID :
133460 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6499te Conservation : audio:04.17.08.00(92 à 96) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Œufs roux
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Localisation :
Langon (Le) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Lucette (Alice Jeanne Léonide) Moreau |
ID :
134118 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0504te Conservation : audio:04.06.03.01(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Œufs blancs et œufs roux
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Localisation :
Langon (Le) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Lucette (Alice Jeanne Léonide) Moreau |
ID :
134119 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0505te Conservation : audio:04.06.03.01(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crémerie
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Localisation :
Langon (Le) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Lucette (Alice Jeanne Léonide) Moreau |
ID :
134126 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0512te Conservation : audio:04.06.03.01(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Prix du lait, des œufs et de la volaille
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Louise (Marie) Guinet |
ID :
134479 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0865te Conservation : audio:05.24.01.01(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteaux du boulanger
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1763te Conservation : audio:02.16.03.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vendre au marché
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Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde |
ID :
135442 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1828te Conservation : audio:01.23.01.01(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Couver les oeufs
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2086te Conservation : audio:05.15.01.01(83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2087te Conservation : audio:05.15.01.01(84) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chemin pour le marché
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Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : Interprète(s) : Henriette (Madelaine Renée) Perrotin |
ID :
136177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2563te Conservation : audio:02.20.01.01(56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136330 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2716te Conservation : audio:07.15.01.01(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |