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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Schmit Carine


91 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Paiement en beurre

Date : 1940-1945
Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123108
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0239
Conservation : audio:01.04.08.99(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pain

Date : 1940-1945
Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123109
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0240
Conservation : audio:01.04.08.99(61)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Approvisionnement en matières

Date : 1945-1950
Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123110
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0241
Conservation : audio:01.04.08.99(66)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Emprunt d'argent

Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123111
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0242
Conservation : audio:01.04.08.99(69)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Paiement des fournisseurs

Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123112
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0243
Conservation : audio:01.04.08.99(73)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Apprentissage

Interprète(s) : René Ouvrard
ID : 123113
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0244
Conservation : audio:01.04.08.99(74)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ecole jusqu'à 12 ans

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126337
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3468
Conservation : audio:03.28.07.99(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Lessive

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126338
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3469
Conservation : audio:03.28.07.99(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Famille nombreuse

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126339
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3470
Conservation : audio:03.28.07.99(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Superficie de la ferme

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126340
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3471
Conservation : audio:03.28.07.99(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moisson avec bœufs puis chevaux

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126341
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3472
Conservation : audio:03.28.07.99(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Apprentie couturière

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126342
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3473
Conservation : audio:03.28.07.99(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confection de vêtements et de robes de mariée

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126343
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3474
Conservation : audio:03.28.07.99(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tissus de satin, gabardine et rayonne

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126344
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3475
Conservation : audio:03.28.07.99(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Couleurs des vêtements

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126345
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3476
Conservation : audio:03.28.07.99(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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