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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Schmit Carine


91 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Robe de mariée

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126347
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3478
Conservation : audio:03.28.07.99(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Catalogues de mode

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126348
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3479
Conservation : audio:03.28.07.99(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confection de vêtements d'homme

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126349
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3480
Conservation : audio:03.28.07.99(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confection de chemises pour hommes

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126350
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3481
Conservation : audio:03.28.07.99(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confection de pantalons pour hommes

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126351
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3482
Conservation : audio:03.28.07.99(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Clientèle

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1942
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126352
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3483
Conservation : audio:03.28.07.99(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Embauche d'une apprentie et d'une ouvrière

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1942
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126353
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3484
Conservation : audio:03.28.07.99(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conditions d'embauche d'une apprentie

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1942
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126354
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3485
Conservation : audio:03.28.07.99(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Concurrence

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1942
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126357
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3488
Conservation : audio:03.28.07.99(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Evolution des machines à coudre

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126358
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3489
Conservation : audio:03.28.07.99(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Réparation des machines à coudre

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126359
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3490
Conservation : audio:03.28.07.99(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livre de l'entreprise

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126360
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3491
Conservation : audio:03.28.07.99(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Journée de travail

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126361
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3492
Conservation : audio:03.28.07.99(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Règlement par le client et paiement salaires

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126362
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3493
Conservation : audio:03.28.07.99(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail à domicile

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine Clopeau
ID : 126363
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3494
Conservation : audio:03.28.07.99(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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