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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Blin Guillaume


483 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Saint-Rachoux
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239746
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0816te
Conservation : audio:01.09.06.16(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Rogations
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239747
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0817te
Conservation : audio:01.09.06.16(21-22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vin et cave
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239748
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0818te
Conservation : audio:01.09.06.16(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêche aux anguilles
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239749
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0819te
Conservation : audio:01.09.06.16(27-28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Zone de fauche
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239750
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0820te
Conservation : audio:01.09.06.16(29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêche aux mâcres
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay
ID : 239751
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0821te
Conservation : audio:01.09.06.16(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239752
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0822te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vaches et chevaux
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239753
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0823te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail de la vigne
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239754
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0824te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pressoir
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239755
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0825te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mise en fûts
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239756
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0826te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pressoir
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239757
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0827te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239758
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0828te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ramassage du lait par LU
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239759
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0829te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail de la ferme
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet
ID : 239760
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0830te
Conservation : audio:02.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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