RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Enquêteur : Charbonnier Maguy
364 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Entre-aide
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127586 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0623te Conservation : audio:07.27.01.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Diverses viandes consommées
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127587 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0624te Conservation : audio:07.27.01.00(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Dans les grosses fermes
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127588 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0625te Conservation : audio:07.27.01.00(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Consommée uniquement le dimanche
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127589 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0626te Conservation : audio:07.27.01.00(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Peu de poissons de mer
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127590 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0627te Conservation : audio:07.27.01.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Bananes
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1927 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127591 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0628te Conservation : audio:07.27.01.00(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Dans les fossés
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127675 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0712te Conservation : audio:05.29.02.00(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Approvisionnement en eau
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127676 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0713te Conservation : audio:05.29.02.00(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Dans le canal
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127677 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0714te Conservation : audio:05.29.02.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Chacun son puits
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127678 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0715te Conservation : audio:05.29.02.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Droit de puisage
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127679 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0716te Conservation : audio:05.29.02.00(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Déroulement du droit de puisage
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127680 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0717te Conservation : audio:05.29.02.00(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Seaux
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127681 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0718te Conservation : audio:05.29.02.00(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Droit de puisage
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127682 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0719te Conservation : audio:05.29.02.00(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Creusement de puits
|
Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1936 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127683 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0720te Conservation : audio:05.29.02.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |