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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquêteur : Gautier Pierre
123 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Dans notre pays
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Chaléons (Loire-Atlantique)
Langue : Patois local Interprète(s) : Eloi Guitteny |
ID :
261844 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0044re Conservation : audio:01.23.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soutenance de thèse de Pierre Gauthier
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 7 mai 1977 Langue : Français |
ID :
258328 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0123te Conservation : audio:01.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soutenance de thèse de Pierre Gauthier
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 7 mai 1977 Interprète(s) : Pierre (Simon Louis) Gauthier |
ID :
258329 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0124te Conservation : audio:01.10.09.17(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soutenance de thèse de Pierre Gauthier
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 7 mai 1977 Langue : Français Interprète(s) : Pierre (Simon Louis) Gauthier |
ID :
258330 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0125te Conservation : audio:02.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soutenance de thèse de Pierre Gauthier
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 7 mai 1977 Langue : Français Interprète(s) : Pierre (Simon Louis) Gauthier |
ID :
258331 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0126te Conservation : audio:03.10.09.2017(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noms de lieux-dits en patois maraîchin
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1975c Langue : Patois local Interprète(s) : Abel (Pierre) Riou |
ID :
258332 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0127te Conservation : audio:04.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noms de lieux-dits en patois maraîchin
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Date : 1975c Langue : Maraîchin |
ID :
258333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0128te Conservation : audio:05.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noms de lieux-dits en patois maraîchin
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 1975c Langue : Maraîchin Interprète(s) : Marcel (Amédée Emile) Douillard |
ID :
258334 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0129te Conservation : audio:06.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noms de lieux-dits en patois maraîchin
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1975c Langue : Maraîchin Interprète(s) : Abel (Pierre) Riou ; Bernard (Armand Louis) Pouvreau |
ID :
258335 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0130te Conservation : audio:07.10.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Deux garçons pour une fille
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Localisation :
Saint-Romain (Vienne)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Marie Prieur |
ID :
258552 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0012re Conservation : audio:02.13.09.17(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les batteries à la Barre
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Localisation :
Sepvret (Deux-Sèvres)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Ulysse Dubois |
ID :
258554 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0013re Conservation : audio:01.14.09.17(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les baladins
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Localisation :
Sepvret (Deux-Sèvres)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Ulysse Dubois |
ID :
258555 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0014re Conservation : audio:01.14.09.17(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les cigarettes toutes faites
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Localisation :
Sepvret (Deux-Sèvres)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Ulysse Dubois |
ID :
258556 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0015re Conservation : audio:01.14.09.17(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Y étions en ferme
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Localisation :
Sepvret (Deux-Sèvres)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Ulysse Dubois |
ID :
258559 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0018re Conservation : audio:01.14.09.17(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le violoneux
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Localisation :
Sepvret (Deux-Sèvres)
Langue : Poitevin-Saintongeais Interprète(s) : Ulysse Dubois |
ID :
258561 Type : Récit Consultation : 085_01_2017_0020re Conservation : audio:01.14.09.17(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |