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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Fonds : Arexcpo en Vendée


3344 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Foutimassons, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 240496
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_3608
Conservation : 16031609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Oeufs à la neige, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 240497
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_3609
Conservation : 16031610
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le groupe folklorique La guerouée du Bocage - Danse de la brioche

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 16 septembre 2016
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHATAIGNIER C.
ID : 240700
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_3719
Conservation : 16034209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marchand d'échaudées

Localisation : Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Alida (Pauline) Chauveau
ID : 243370
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0912
Conservation : audio:04.04.06.03(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le préveil du premier dimanche de mai

Localisation : Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Alida (Pauline) Chauveau
ID : 243371
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0913
Conservation : audio:04.04.06.03(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les commerçants des foires

Localisation : Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Alida (Pauline) Chauveau
ID : 243372
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0914
Conservation : audio:04.04.06.03(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La rue Georges Clemenceau

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 245251
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0983
Conservation : 085_01_2017_0983
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rue de la Gare

Localisation : Perros-Guirec (Côtes-d'Armor)
Date : 1916cp
Propriétaire : GUILBAUD J.
ID : 248712
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_2210
Conservation : 085_01_2017_2210
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rue de l'Amiral-Courbet

Localisation : Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
Date : 1917cp
Propriétaire : DOUIN R.
ID : 253443
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4843
Conservation : 085_01_2017_4843
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256442
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5987
Conservation : 085_01_2017_5987
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256443
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5988
Conservation : 085_01_2017_5988
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256444
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5989
Conservation : 085_01_2017_5989
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256445
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5990
Conservation : 085_01_2017_5990
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche feuilletée

Localisation : Saint-Vaast-la-Hougue (Manche)
Date : 26/08/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 258234
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7131
Conservation : 085_01_2017_7131
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'outil en main - Préparation de bûches de Noël

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Date : 10/12/2016
Auteur : anonyme
Propriétaire : BREMAUD F.
ID : 258482
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7350
Conservation : 085_01_2017_7350
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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