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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Fenouiller (Le)


289 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Jour de marché
Mesdames Rivalin et Yvonne Mériau vendant leurs klégumes au marché de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : POUVREAU M.
ID : 73510
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2327
Conservation : 07011209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La classe 59 à la Madelon

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : POUVREAU M.
ID : 73511
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2328
Conservation : 07011210
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La classe 59 à la Madelon

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : POUVREAU M.
ID : 73512
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2329
Conservation : 07011211
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage des haricots secs, mogettes, au Plessis

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 1960
Auteur : anonyme
Propriétaire : MERIEAU A.
ID : 76372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5189
Conservation : 07029707
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Plat de bignaïe, selon Jean-Pierre Pouvreau
sorte de crêpe épaisse avec du lard
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 214982
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_0018C
Conservation : 15010209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Plat de bignaïe, selon Jean-Pierre Pouvreau
sorte de crêpe épaisse avec du lard
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 214983
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_1207
Conservation : 15010210
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Agneau sauté et mogette, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 214984
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_0007C
Conservation : 15010211
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215253
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_0017C
Conservation : 15012113
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Merlans prêts à cuire, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215254
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_1436
Conservation : 15012114
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215255
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_1437
Conservation : 15012201
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215261
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_1443
Conservation : 15012207
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sardines marinées aux lentilles, de Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215560
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_0021C
Conservation : 15013410
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sardines marinées aux lentilles, de Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 215561
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_1602
Conservation : 15013411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tendrons de veau aux choux, de Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 217550
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2538
Conservation : 15020506
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tendrons de veau, de Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 217551
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2539
Conservation : 15020507
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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