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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Île-d'Elle (L')
43 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Journaliers agricoles
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Christian Moussion |
ID :
149213 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0200te Conservation : audio:05.16.11.99(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeux des veillées
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : André (Marcel, Adrien) Roux |
ID :
125761 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2892te Conservation : audio:07.24.08.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau de Pâques
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : André (Marcel, Adrien) Roux |
ID :
125762 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2893te Conservation : audio:07.24.08.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain et galette de Pâques
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud |
ID :
126874 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4005te Conservation : audio:02.12.10.99(33 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133434 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6473te Conservation : audio:01.14.08.00(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tartes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133442 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6481te Conservation : audio:01.14.08.00(79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plats de Pâques
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Christian Moussion |
ID :
149214 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0201te Conservation : audio:05.16.11.99(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette du gateau local
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Clarisse, Adeline) Prunier |
ID :
3271414 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0198te Conservation : audio:17.23.08.99(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poisson
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133441 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6480te Conservation : audio:01.14.08.00(75 à 77) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le restaurant scolaire
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6734ic Conservation : 01041502 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerçants
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud |
ID :
126868 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3999te Conservation : audio:02.12.10.99(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Terres de la ferme
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133424 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6463te Conservation : audio:01.14.08.00(4 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lavage des cheveux
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131946 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4985te Conservation : audio:04.09.08.00(54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |