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PATRIMOINE CULINAIRE

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Recette du gateau local


Ce Témoignage a pour titre "Recette du gateau local". Il provient de Île-d'Elle (L').

Détails de l'archive

Titre Recette du gateau local
Mots Clé pâtisserie familiale ;
Localisation Île-d'Elle (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Prunier Marie (Clarisse, Adeline) - Naissance : Île-d'Elle (L') 05/08/1906
Langue Français
Date Entre 1920 et 1929
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Prunier Marie (Clarisse, Adeline) ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Bottarouzous (Les) association ;
Enquête Les Bottarouzous, de Triaize (Association culturelle)
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Parc Interrégional Marais Poitevin ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Arexcpo en Vendée ;
Support audio 17.23.08.99 - Témoignes de vie
Date : 1977
Compteur de la séquence Durée : 00:01:00
Plage de la séquence 23

Inventaire et consultation

Clé du document 3271414
Inventaire 2025 - 198
Cote de consultation RADdO 085_01_2025_0198te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3271414 [QR Code]
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