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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Longèves


21 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Double noce en cortège
23 septembre 1953
Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1953
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35052
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0309ic
Conservation : 02001915
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Personnel d'une noce

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1950
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35056
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0313ic
Conservation : 02001919
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tri de haricot blanc "mogette"

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35084
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0341ic
Conservation : 02002020
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de noce : Dîner A.-M. et G.-L.

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1953
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35089
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0346ic
Conservation : 02002025
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de noce : Déjeuner Suzanne-Louis et Jeanne-Jean

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1951
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35090
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0347ic
Conservation : 02002026
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de noce : Dîner Madeleine-Paul

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1962
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35091
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0348ic
Conservation : 02002027
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de noce : Céline Bobin - Joseph Careil

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1948
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35092
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0349ic
Conservation : 02002028
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menus de noce : Dîner et déjeuner Marcelle - Roger

Localisation : Longèves (Vendée)
Date : 1953
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35094
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0351ic
Conservation : 02002030
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confiture pour la conservation

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124180
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1311te
Conservation : audio:18.11.10.99(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Peu de champignons

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124181
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1312te
Conservation : audio:18.11.10.99(29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galettes de Pâques

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124187
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1318te
Conservation : audio:18.11.10.99(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tournée des galettes

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124188
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1319te
Conservation : audio:18.11.10.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Motte

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124193
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1324te
Conservation : audio:18.11.10.99(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulanger-pâtissier

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet
ID : 130035
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3073te
Conservation : audio:01.05.05.00(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fourniture des matières premières des gâteaux

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet
ID : 130036
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3074te
Conservation : audio:01.05.05.00(56)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc