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PATRIMOINE CULINAIRE

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Tri de haricot blanc "mogette"


Détails de l'archive

Titre Tri de haricot blanc "mogette"
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé culture(s) agricole(s) ; technique(s) agricole(s) ; alimentation, agro-alimentaire ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; battage au fléau, perche ;
Localisation Longèves (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1930 et 1939

Original

Support original carte photo
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original COUTURIER M.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Pays Sud-Vendée ; Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 02002020
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 35084
Inventaire 2002 - 341
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0341
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO