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Patrimoine culinaire
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Localité : Nieul-sur-l'Autise
80 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Hôtel Carré - Rue principale
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
42951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1915ic Conservation : 03002812 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58752 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2850ic Conservation : 05013103 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
154351 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0411lo Conservation : audio:01.15.10.07(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon Bourdeau |
ID :
129349 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2387te Conservation : audio:02.10.08.00(44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente des produits de la ferme
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Alexandrine Porchet Guérineau |
ID :
129939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2977te Conservation : audio:03.10.08.00(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |