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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Pont-Saint-Martin
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Jean Racineux |
ID :
145085 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0931te Conservation : audio:01.29.04.03(14 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Marcel ,Adrien) Harrouet |
ID :
138865 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0829te Conservation : audio:05.25.04.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Marcel ,Adrien) Harrouet |
ID :
138866 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0830te Conservation : audio:05.25.04.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Marcel ,Adrien) Harrouet |
ID :
138867 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0831te Conservation : audio:05.25.04.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Marcel ,Adrien) Harrouet |
ID :
138886 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0850te Conservation : audio:05.25.04.02(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1666te Conservation : audio:01.26.04.02(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139702 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1667te Conservation : audio:01.26.04.02(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139703 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1668te Conservation : audio:01.26.04.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139705 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1670te Conservation : audio:01.26.04.02(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1671te Conservation : audio:01.26.04.02(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud |
ID :
139707 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1672te Conservation : audio:01.26.04.02(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de fruits et légumes
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau |
ID :
145027 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0873te Conservation : audio:03.24.04.03(49 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Temps des réfrigérateurs
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1960 Interprète(s) : Lucienne (Yvonne Paule Eugènie) Echappe |
ID :
145111 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0957te Conservation : audio:02.05.05.03(48 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation des engrais
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau |
ID :
144278 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0124te Conservation : audio:03.24.04.03(1 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livraison de pommes de terre
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau |
ID :
145020 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0866te Conservation : audio:03.24.04.03(28 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |