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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Réorthe (La)


18 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Patois vendéen - L'échaudé vendéen - Le retour de la foire

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : Arexcpo en Vendée
ID : 4600
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_1540
Conservation : 09029920
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un marchand d'échaudés de Féole

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1910cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 8915
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1014
Conservation : 01047004
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Patois vendéen - le retour de la foire

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1915cp
Propriétaire : PICARD M.
ID : 9758
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1894
Conservation : 01003209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Féole, la marchande d'échaudés

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : BRAUD J.
ID : 34724
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8864
Conservation : 01048323
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Danse du tapis et de la chaise

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128481
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1519
Conservation : audio:03.14.06.00(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pommes, cerises

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128499
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1537
Conservation : audio:03.14.06.00(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Séché et bouilli

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128500
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1538
Conservation : audio:03.14.06.00(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Protection contre les souris

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128501
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1539
Conservation : audio:03.14.06.00(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage des pommes

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128502
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1540
Conservation : audio:03.14.06.00(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Dans la cuisine

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128547
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1585
Conservation : audio:03.14.06.00(91)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moyens de déplacements

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 132240
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5279
Conservation : audio:04.14.06.00(1 à 5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Achats au marché

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 132241
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5280
Conservation : audio:04.14.06.00(6 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alimentation

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau
ID : 133530
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6569
Conservation : audio:03.29.08.00(13 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau
ID : 133531
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6570
Conservation : audio:03.29.08.00(16 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruits et légumes

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau
ID : 133532
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6571
Conservation : audio:03.29.08.00(19 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc