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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Aignan-Grandlieu
61 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0664te Conservation : audio:04.27.03.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des macres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0665te Conservation : audio:04.27.03.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140243 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2208te Conservation : audio:09.09.07.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2209te Conservation : audio:09.09.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140246 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2211te Conservation : audio:09.09.07.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2212te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140248 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2213te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Au bord du lac
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
140307 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2272te Conservation : audio:10.09.07.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
140308 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2273te Conservation : audio:10.09.07.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Professions de la famille
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0795te Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ouvrier agricole
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239611 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0797te Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vergers
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239619 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0800te Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1934 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
138040 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0005te Conservation : audio:03.02.07.02(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séchage et stockage des pois secs
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
138044 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0009te Conservation : audio:03.02.07.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures , et basse-cour
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
138054 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0019te Conservation : audio:03.02.07.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |