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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Saint-Etienne-du-Bois


27 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Repas de battage

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 48547
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7519
Conservation : 03039123
Droits restreints
Famille Bulteau, derrière le fournil

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1955
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHAUVET L.
ID : 50423
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1587
Conservation : 04015823
Droits restreints
Brioches au Patis - Les brioches cuites

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54026
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5282
Conservation : 04025316
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54027
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5283
Conservation : 04025317
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées en cuisson

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5284
Conservation : 04025318
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches à lever

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54029
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5285
Conservation : 04025319
Droits restreints
Brioches au Patis - Tressage de la pâte

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54030
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5286
Conservation : 04025320
Droits restreints
Brioches au Patis - Pâte à lever

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54031
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5287
Conservation : 04025321
Droits restreints
Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54032
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5288
Conservation : 04025322
Droits restreints
Brioches au Patis - Farine dans la maie

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54033
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5289
Conservation : 04025323
Droits restreints
Algérie - Cuisson de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74827
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3644
Conservation : 07016206
Droits restreints
Algérie - Plumage de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74828
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3645
Conservation : 07016207
Droits restreints
Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74833
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3650
Conservation : 07016212
Droits restreints
Algérie - La distribution du repas
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74839
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3656
Conservation : 07016218
Droits restreints
Le personnel d'une noce
La cuisinière est mme Ordraineau, avec les laveuses de vaisselle
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : inconnu
Propriétaire : BOISLEVE M.
ID : 76970
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5787
Conservation : 07033503