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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Etienne-du-Bois
55 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas de battage
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
48547 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_7519ic Conservation : 03039123 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Famille Bulteau, derrière le fournil
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1955 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAUVET L. |
ID :
50423 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_1587ic Conservation : 04015823 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Les brioches cuites
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54026 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5282ic Conservation : 04025316 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Brioches enfournées
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54027 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5283ic Conservation : 04025317 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Brioches enfournées en cuisson
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54028 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5284ic Conservation : 04025318 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Brioches à lever
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54029 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5285ic Conservation : 04025319 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Tressage de la pâte
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5286ic Conservation : 04025320 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Pâte à lever
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54031 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5287ic Conservation : 04025321 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54032 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5288ic Conservation : 04025322 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Farine dans la maie
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54033 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5289ic Conservation : 04025323 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74827 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3644ic Conservation : 07016206 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Plumage de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74828 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3645ic Conservation : 07016207 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74833 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3650ic Conservation : 07016212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - La distribution du repas
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74839 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3656ic Conservation : 07016218 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel d'une noce
La cuisinière est mme Ordraineau, avec les laveuses de vaisselle |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : inconnu Propriétaire : BOISLEVE M. |
ID :
76970 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5787ic Conservation : 07033503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |