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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Saint-Etienne-du-Bois


55 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Repas de battage

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 48547
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7519ic
Conservation : 03039123
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Famille Bulteau, derrière le fournil

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1955
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHAUVET L.
ID : 50423
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1587ic
Conservation : 04015823
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Les brioches cuites

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54026
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5282ic
Conservation : 04025316
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54027
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5283ic
Conservation : 04025317
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées en cuisson

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5284ic
Conservation : 04025318
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches à lever

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54029
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5285ic
Conservation : 04025319
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Tressage de la pâte

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54030
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5286ic
Conservation : 04025320
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Pâte à lever

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54031
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5287ic
Conservation : 04025321
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54032
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5288ic
Conservation : 04025322
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Farine dans la maie

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54033
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5289ic
Conservation : 04025323
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Cuisson de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74827
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3644ic
Conservation : 07016206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Plumage de volailles
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74828
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3645ic
Conservation : 07016207
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74833
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3650ic
Conservation : 07016212
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - La distribution du repas
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74839
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3656ic
Conservation : 07016218
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le personnel d'une noce
La cuisinière est mme Ordraineau, avec les laveuses de vaisselle
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : inconnu
Propriétaire : BOISLEVE M.
ID : 76970
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5787ic
Conservation : 07033503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc