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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Saint-Gervais


90 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Hommes à la table

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : V. Roussière
Propriétaire : Conservation départementale des Musées de Vendée
ID : 5564
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_2579ic
Conservation : 05001823
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sortie de flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14435
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3259ic
Conservation : 10008524
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sortie des flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14859
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3696ic
Conservation : 10009127
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La rue principale vers Beauvoir sur Mer

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : ROUSSEAU T.
ID : 15217
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_4063ic
Conservation : 15010308
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mid ) Quand le grand diable sort de l'enfer
Note de l'enquêteur : chanson satirique
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Etienne (Florenet Jean louis) Veronneau
ID : 119544
Type : Partition
Consultation : 085_01_2007_0039pa
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis le pichet de vin sur la table

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 153127
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0435lo
Conservation : audio:02.08.04.08(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 153203
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0511lo
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a un panier pour mettre les oeufs

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 153337
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0645lo
Conservation : audio:02.08.04.08(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a cueilli les coings dans le cognassier

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 191813
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0076lo
Conservation : audio:10.25.05.11(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a jeté les noyaux de pêches

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 192203
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0143lo
Conservation : audio:10.25.05.11(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis les fruits à sécher

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 192217
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0157lo
Conservation : audio:10.25.05.11(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les fruits sont flétris avant d'être mûrs

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau
ID : 192830
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0224lo
Conservation : audio:10.25.05.11(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rosella Raffin cuisant une échaudisse

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 205341
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_1961ic
Conservation : 14013311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rosella Raffin cuisant une échaudisse

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 205342
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_1962ic
Conservation : 14013312
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rosella Raffin cuisant une échaudisse

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 205343
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_1963ic
Conservation : 14013313
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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