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PATRIMOINE CULINAIRE

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Présentation de la famille Piteau, productrice de foie gras


Détails de l'archive

Titre Présentation de la famille Piteau, productrice de foie gras
Origine du titre : Analyste
Note Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983.
Mots Clé canard(s), canne(s) ; conserverie, boucane ; artisanat agro-alimentaire ; produit(s) dits du terroir ;
Localisation Saint-Gervais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2016

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 16010709
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 232484
Inventaire 2016 - 1173
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_1173ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/232484 [QR Code]
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