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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Mars-de-Coutais
103 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Commerces
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Maria (Josephe Alberte Germaine) Rondeau |
ID :
142247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4212te Conservation : audio:06.24.10.02(30 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de fête
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142455 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4420te Conservation : audio:03.18.11.02(37 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1946 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
142165 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4130te Conservation : audio:07.26.09.02(32 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands itinérants
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4434te Conservation : audio:04.18.11.02(45 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141105 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3070te Conservation : audio:01.10.09.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141106 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3071te Conservation : audio:01.10.09.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Râgouts
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
141177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3142te Conservation : audio:04.12.09.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
141178 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3143te Conservation : audio:04.12.09.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces ambulants
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141165 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3130te Conservation : audio:01.10.09.02(92) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des lapins et des oeufs
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
142154 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4119te Conservation : audio:07.26.09.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Madeleine, Elisabeth, Marie) Guilbaud |
ID :
142241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4206te Conservation : audio:05.24.10.02(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de volailles
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Madeleine, Elisabeth, Marie) Guilbaud |
ID :
142261 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4226te Conservation : audio:01.28.10.02(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fais dodo Colin mon p'tit frère
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Henriette (Marie Louise) Bulteau |
ID :
116004 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0174mi Conservation : audio:02.22.01.03(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |