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PATRIMOINE CULINAIRE

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Repas

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Ce Témoignage a pour titre "Repas". Il provient de Saint-Mars-de-Coutais.

Détails de l'archive

Titre Repas
Mots Clé conserverie, boucane ; oeuf(s) ; poisson(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; pain ; lait, laitage(s) ;
Localisation Saint-Mars-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ;
Informateur(s) Guilbaud Andrée - Naissance : Saint-Mars-de-Coutais 19/11/1923
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Guilbaud Andrée ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 05.24.10.02 -
Date : 24 octobre 2002
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 48

Inventaire et consultation

Clé du document 142241
Inventaire 2002 - 4206
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4206
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO