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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Urbain
32 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Ferme familiale
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay |
ID :
239739 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0809 Conservation : audio:01.09.06.16(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a planté ses pommes de terre
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241091 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0438 Conservation : audio:02.12.04.05(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre ont des yeux
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241106 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0453 Conservation : audio:01.10.05.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre n'ont pas d'yeux
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241113 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0460 Conservation : audio:01.10.05.05(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a butté les pommes de terre
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241120 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0467 Conservation : audio:01.10.05.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a couvert les pommes de terre avec ?...
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241125 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0472 Conservation : audio:01.10.05.05(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a dégermé les pommes de terre
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241132 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0479 Conservation : audio:01.10.05.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre ont des germes
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241139 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0486 Conservation : audio:01.10.05.05(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont molles
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241145 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0492 Conservation : audio:01.10.05.05(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a enlevé les fanes des pommes de terre
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241152 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0499 Conservation : audio:01.10.05.05(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241159 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0506 Conservation : audio:01.10.05.05(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a arraché les raves
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241173 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0520 Conservation : audio:01.10.05.05(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241180 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0527 Conservation : audio:01.10.05.05(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les raves sont creuses
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241187 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0534 Conservation : audio:01.10.05.05(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a cueilli des haricots secs
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Interprète(s) : Henri (Félicien Patrice) Masse |
ID :
3241239 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0586 Conservation : audio:01.10.05.05(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |