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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Chaillé-les-Marais
57 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'Enclos bleu - Gîtes et chambres d'hôtes, la cuisine d'un gîte
L'Enclos bleu - Gîtes et chambres d'hôtes, Catherine et Christian TIFFEAU, 8 Rue du Moulin des Dames, Le Sableau. |
Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
194944 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1198ic Conservation : 13009402 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison du Petit Poitou - La pièce commune
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
195119 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1346ic Conservation : 13010310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison du Petit Poitou - L'âtre
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
195128 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1355ic Conservation : 13010405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des pommes de terre dans la cendre du charron
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Germaine (Augustine Georgette) Guerineau |
ID :
3271408 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0192te Conservation : audio:17.23.08.99(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits de la ferme
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Claude Richard |
ID :
136752 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3138te Conservation : audio:02.21.05.01(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marrons grillés dans la cheminée à Noël
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Claude Richard |
ID :
136754 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3140te Conservation : audio:02.21.05.01(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Culture de melon à Choisival
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1998 Auteur : J. Massoneau Propriétaire : MASSONEAU J. |
ID :
32418 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6553ic Conservation : 01039303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel du Chêne-Vert
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : MURAIL M.-H. |
ID :
27699 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1833ic Conservation : 01009015 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Route de Nantes
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1950-1959 Propriétaire : PETIT C. |
ID :
28784 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2919ic Conservation : 01011508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hotel de France - Route Nationale
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1980-1989 Propriétaire : Billy A. |
ID :
230343 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0411ic Conservation : 16004712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Prix du lait, des œufs et de la volaille
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Louise (Marie) Guinet |
ID :
134479 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0865te Conservation : audio:05.24.01.01(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette pâcaude
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Elise (Marguerite Marie) Berland |
ID :
122906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0037te Conservation : audio:05.23.08.99(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |