Détails de l'archive
| Titre | Cuisson des pommes de terre dans la cendre du charron |
|---|---|
| Mots Clé | charronage, charron, ; bouse séchée, bousat ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Chaillé-les-Marais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Guerineau Germaine (Augustine Georgette)
né(e) en 1910 à Chaillé-les-Marais
|
| Date | Entre 1930 et 1939 |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Guerineau Germaine (Augustine Georgette) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Bottarouzous (Les) association ; |
| Enquête | Les Bottarouzous, de Triaize (Association culturelle) |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Parc Interrégional Marais Poitevin ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | Arexcpo en Vendée ; |
|---|---|
| Support audio | 17.23.08.99 - Témoignes de vie |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:52 |
| Plage de la séquence | 7 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3271408 |
|---|---|
| Inventaire | 2025 - 192 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2025_0192 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3271408 [QR Code] |
