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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Challans


112 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Production de la pâtisserie Maurice - L'Œuf

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245177
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2333ic
Conservation : 085_01_2022_2333
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Joyeux anniversaire

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245178
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2334ic
Conservation : 085_01_2022_2334
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Le tambour

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245179
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2335ic
Conservation : 085_01_2022_2335
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Cigareo

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245180
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2336ic
Conservation : 085_01_2022_2336
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Crottes de chocolat

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245181
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2337ic
Conservation : 085_01_2022_2337
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Des macarons

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245182
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2338ic
Conservation : 085_01_2022_2338
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Bonhomme de neige

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245183
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2339ic
Conservation : 085_01_2022_2339
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245184
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2340ic
Conservation : 085_01_2022_2340
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Pères Noël

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245185
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2341ic
Conservation : 085_01_2022_2341
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245186
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2342ic
Conservation : 085_01_2022_2342
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245187
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2343ic
Conservation : 085_01_2022_2343
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : DE SOUSA S.
ID : 3245188
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_2344ic
Conservation : 085_01_2022_2344
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle est à cuisiner

Localisation : Challans (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau
ID : 157585
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1573lo
Conservation : audio:02.09.11.10(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pilon à mil
Achat Claude Choyau, Challans
Localisation : Challans (Vendée)
Date : 1989
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 18847
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1998_0551ic
Conservation : 13041323
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ces fruits sont blets

Localisation : Challans (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau
ID : 3246461
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1157lo
Conservation : audio:01.13.12.05(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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