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Patrimoine culinaire
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Localité : Cheffois
41 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198364 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2801ic Conservation : 13021404 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du porc pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198365 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2802ic Conservation : 13021405 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198366 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2803ic Conservation : 13021406 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du porc pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198367 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2804ic Conservation : 13021407 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du porc pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198368 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2805ic Conservation : 13021408 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du porc pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198369 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2806ic Conservation : 13021409 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198370 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2807ic Conservation : 13021410 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2808ic Conservation : 13021411 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198372 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2809ic Conservation : 13021412 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Une potée au cochon, à Moulin Migné
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
198373 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2810ic Conservation : 13021413 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Moulin Migné - Menu
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : Annonier I. |
ID :
198399 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_2836ic Conservation : 13021613 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gérard Guignard |
ID :
125944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3075te Conservation : audio:01.29.07.99(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Allée bordée de citrouilles, à Moulin Migné
10 octobre 2009. Réception autour de Mme Isabelle Annonier qui vient d'être décorée de la Légion d'Honneur. |
Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 2009 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
96263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_2038ic Conservation : 10010809 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Différents outils
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Luçien(Henri Benjamin) Mallevaud |
ID :
125009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2140te Conservation : audio:04.28.07.99(50) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Culture et utilisation de l'orge et du blé
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Roger (Adrien Marcel) Sionnet |
ID :
132046 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5085te Conservation : audio:04.26.04.00(72 à 78) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |