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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Concarneau
73 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Carte publicitaire des établissements Deyrolles et Guillou
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200596 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4595ic Conservation : 13034003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'arrivée de la pêche aux thons
de dos, M. Théophile Le Rose, artisan voilier et armateur |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1950-1959 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200598 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4597ic Conservation : 13034005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Débarquement du thon
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1920-1929 Auteur : Photo Giffard, Concarneau Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200605 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4604ic Conservation : 13034012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chalutiers accostés près de la criée
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200772 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0335ic Conservation : 13034905 |
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Débarquement de la pêche du Korrig
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200773 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0336ic Conservation : 13034907 |
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Débarquement du thon à Concarneau
Thons portés à la main par les femmes |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
201422 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0347ic Conservation : 13037709 |
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Manutention sur le port : Présentation de Mr. Pelleter
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : Introduction |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter |
ID :
206794 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0050te Conservation : video:1AV2(01) |
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Manutention sur le port : Le travail à la conserverie et la difficulté du métier
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail à la conserverie - La difficulté du métier |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
206948 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0052te Conservation : video:1AV2(03) |
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Manutention sur le port : l'ambiance et les différents métiers
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - L'ambiance - Les différents métiers |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207085 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0053te Conservation : video:1AV2(04) |
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Manutention sur le port : Les types de bateaux à décharger et la paye, le docker professionnel, les variations saisonnières
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Les types de bateaux à décharger - Le docker professionnel - Les variations saisonnières |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207088 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0055te Conservation : video:1AV2(06) |
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Manutention sur le port : le travail des différents poissons
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail des différents poissons et l'apprentissage |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207096 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0062te Conservation : video:1AV2(13) |
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Manutention sur le port : fêtes, ambiance, égalité
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. - Les fêtes et l'ambiance - L'égalité hommes/femmes - Passer professionnel |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207097 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0063te Conservation : video:1AV2(14) |
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Manutention sur le port : une nuit de travail, ambiance et fête
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - L'organisation d'une nuit de travail - l'ambiance du côté des femmes - les fêtes |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207098 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0064te Conservation : video:1AV2(15) |
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Manutention sur le port : la vie
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - La vie |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207761 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0065te Conservation : video:1AV2(16) |
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Souvenirs d'enfance à Beuzec
marchande de poisson : tournée en charette à bras à la campagne |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 16/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Marie FLATRES |
ID :
210552 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0073te Conservation : video:1AV39(8) |