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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : gâteau, galette
171 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Premier prix de la gache pour la boulangerie Ordonneau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2020-2029 Auteur : Ouest-France Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3234631 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0641 Conservation : 085_01_2022_0641 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charlotte
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235039 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0673 Conservation : 085_01_2022_0673 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une gâche
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 26 septembre 2021 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235041 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0675 Conservation : 085_01_2022_0675 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâche à la framboise
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235042 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0676 Conservation : 085_01_2022_0676 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche pour les 70 ans
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235043 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0677 Conservation : 085_01_2022_0677 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gateau aux fruits
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235044 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0678 Conservation : 085_01_2022_0678 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches sortant du four
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235045 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0679 Conservation : 085_01_2022_0679 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche non tressée
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235046 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0680 Conservation : 085_01_2022_0680 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches tressées
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : anonyme Propriétaire : ORDONNEAU J.-L. |
ID :
3235050 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0684 Conservation : 085_01_2022_0684 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le gâteau de la mariée
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Localisation :
Barbâtre (Vendée)
Date : 10 juin 1956 Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Prudence Marguerite ) Bouteau |
ID :
3236726 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0028 Conservation : audio:02.09.04.22(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le rituel de la chanson de la mariée
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Louise) Mandin |
ID :
3244718 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0290 Conservation : audio:02.14.09.78(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux des noces
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Louise) Mandin |
ID :
3244740 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0301 Conservation : audio:03.14.09.78(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le gâteau de la mariée
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Louise) Mandin |
ID :
3244742 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0302 Conservation : audio:03.14.09.78(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
3246812 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1509 Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
3246813 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1510 Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |