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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Mot-clé : marin, matelot
12 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Sardiniers
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ID :
230350 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0418ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Caisses de sardine
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ID :
19337 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_1043ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jean-Joseph Labarre et ses camarades
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ID :
252707 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4267ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cahier de chant de Jules Mauviel
extrait du cahier de chant du cap-hornier de Jules Mauviel, fait à bord du Dunois en 1917 |
ID :
253702 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5067ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Equipage du Pérou
équipage du Pérou, paquebot mixte frigorifique armé au Havre par la Compagnie Générale Transatlantique, en service de 1908 à 1932 |
ID :
254399 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5091ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fumage chez les Fantis
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ID :
257914 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6810ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Georges Tanneau en cuisine
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ID :
257940 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6836ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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ID :
257941 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6837ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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ID :
257942 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6838ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Georges Tanneau en cuisine de poisson waho en golfe de Guinée
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ID :
257957 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6853ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Georges Tanneau en chargement de bois dans la lagune Ebrié, Abidjan
kroumens préparant un poisson |
ID :
257989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6885ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Témoignage d'André Méchin, ancien marin
André Méchin parle de son passé de mousse lors d'un tournage au Robinson dans le cadre du tournage Cuisine Montoise. Il raconte qu'il faisait la cuisine pour l'équipage. |
ID :
261843 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0173te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |