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PATRIMOINE CULINAIRE

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Témoignage d'André Méchin, ancien marin


Ce Témoignage a pour titre "Témoignage d'André Méchin, ancien marin". Il provient de Saint-Jean-de-Monts.

Détails de l'archive

Titre Témoignage d'André Méchin, ancien marin
Note André Méchin parle de son passé de mousse lors d'un tournage au Robinson dans le cadre du tournage Cuisine Montoise. Il raconte qu'il faisait la cuisine pour l'équipage.
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; marin, matelot ; équipage ; poisson(s) ; mer, océan ; bois de chauffage, charbon ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Mechin André - Naissance : 10/01/1949
Activité Décrite navigation : mousse

Propriété et enquête

Informateur(s) Mechin André ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Boisseleau Philippe (Réalisation ) ; SECHET Domitille (Prise de vue ) ;
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2017_04_07_02 - cuisine maraichine au Robinson
Compteur de la séquence Durée : 00:01:02

Inventaire et consultation

Clé du document 261843
Inventaire 2017 - 173
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_0173te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/261843 [QR Code]
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