RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : poule, poulet, poulette


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Les jardins et le poulailler

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane Barraud
ID : 142112
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4077
Conservation : audio:03.22.05.02(27 a 29)
Droits restreints
Travaux de la ferme

Localisation : Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Théodorine Masson
ID : 201079
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0042
Conservation : audio:07.23.01.02(38 à 39)
Droits restreints
Les conscrits

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1945c
Langue : Français
Interprète(s) : Gustave François
ID : 201484
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0082
Conservation : audio:02.09.03.04(19)
Suprême de poulet de Challans du restaurant le Sloïe
Suprême de poulet de Challans du restaurant le Sloïe
Suprême de poulet de Challans en habit de Vendée, croquette de mogettes, jus à la bière
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 225066
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3313
Conservation : 15026605
Suprême de poulet de Challans du restaurant le Sloïe
Suprême de poulet de Challans du restaurant le Sloïe
Suprême de poulet de Challans en habit de Vendée, croquette de mogettes, jus à la bière
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 225067
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3314
Conservation : 15026606