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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : charcuterie
617 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tuerie du goret : la préparation du brûlage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0677ic Conservation : 99002435 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le transport dans la "mue"
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20819 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0678ic Conservation : 99002436 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le transport dans la "mue"
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20819 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0678ic Conservation : 99002436 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la sortie du condamné
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20820 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0679ic Conservation : 99002437 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la sortie du condamné
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20820 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0679ic Conservation : 99002437 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Premier essai : "charcuterie" écrite avec des boudins
Atelier de peinture publicitaire automobile : Y.Gaillard |
Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : GAILLARD Y. |
ID :
20999 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0862ic Conservation : 99003808 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cochon dépecé et nettoyé
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21296 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1159ic Conservation : 99005301 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cochon dépecé et nettoyé
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21296 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1159ic Conservation : 99005301 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21297 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1160ic Conservation : 99005302 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : MONTEILLET R. |
ID :
21297 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1160ic Conservation : 99005302 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cavalcade : un char fleuri "Les tires au flanc"
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1924 Auteur : Jolly Propriétaire : ROUET V. |
ID :
21371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1234ic Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cavalcade : un char fleuri "Les tires au flanc"
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1924 Auteur : Jolly Propriétaire : ROUET V. |
ID :
21371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1234ic Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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On tue le cochon pendant la guerre
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : BIRE Y. |
ID :
22756 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1262ic Conservation : 00007106 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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On tue le cochon pendant la guerre
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : BIRE Y. |
ID :
22756 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1262ic Conservation : 00007106 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La toilette du cochon
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Localisation :
Montreuil (Vendée)
Date : 195 Auteur : anonyme Propriétaire : EZANNO M.-A. |
ID :
22843 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_1350ic Conservation : 00007424 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |