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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : comptabilité, comptable
38 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Livre de compte boulanger
Octobre 1944. |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1944 Auteur : inconnu Propriétaire : BIGOT D. |
ID :
42925 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1889ic Conservation : 03002710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livre de compte boulanger
Novembre 1944. |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1944 Auteur : inconnu Propriétaire : BIGOT D. |
ID :
42926 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1890ic Conservation : 03002711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livre de compte boulanger
Décembre 1944. |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1944 Auteur : inconnu Propriétaire : BIGOT D. |
ID :
42927 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1891ic Conservation : 03002712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Résultat des établissements Fleury et Michon
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1949 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54456 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5713ic Conservation : 04028806 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel du Cheval Blanc
verso de la carte postale référencée 192905 |
Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
57832 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_1930ic Conservation : 05010123 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel du Cheval Blanc, Aimé Bouhier
verso de la carte postale référencée 193205 |
Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
57835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_1933ic Conservation : 05010203 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gestion du personnel
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Alcide (René Armand) Douillard |
ID :
142905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4870te Conservation : audio:04.11.04.02(8 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel de l'Océan
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
4411 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_1299ic Conservation : 16050307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |