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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : concours, trophée, coupe


42 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le public devant le jury du concours la Vendée aux Fourneaux
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254591
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1548
Conservation : 085_01_2023_1548
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Comice agricole

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Félix (Clément Joseph) Bertet
ID : 144963
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0809
Conservation : audio:02.14.04.03(32 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le potiron battant le précédent record de France, avec 702 kg

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 07-oct.-18
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 279508
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6161
Conservation : 085_01_2018_6161
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le potiron gagnant d'un Anglais 900 kg

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 07-oct.-18
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 279509
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6162
Conservation : 085_01_2018_6162
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un poireau remarquable au Potager extraordinaire

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 07-oct.-18
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 279510
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6163
Conservation : 085_01_2018_6163
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de tarte

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 23/03/2012
Auteur : Nathalie André
Propriétaire : ANDRE N.
ID : 258500
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7368
Conservation : 085_01_2017_7368
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de tarte

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 23/03/2012
Auteur : Nathalie André
Propriétaire : ANDRE N.
ID : 258501
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7369
Conservation : 085_01_2017_7369
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise - Le jury au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 01/06/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258923
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7754
Conservation : 085_01_2017_7754
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Foires de Sainte-Pazanne

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset
ID : 144662
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0508
Conservation : audio:03.18.02.03(10 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254479
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1436
Conservation : 085_01_2023_1436
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254480
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1437
Conservation : 085_01_2023_1437
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254481
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1438
Conservation : 085_01_2023_1438
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats face au jury
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254482
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1439
Conservation : 085_01_2023_1439
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats face au jury
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254483
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1440
Conservation : 085_01_2023_1440
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats cuisinent
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3254484
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1441
Conservation : 085_01_2023_1441
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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