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PATRIMOINE CULINAIRE

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Cuisine montoise - Le jury au Salon des desserts


Cette Iconographie a pour titre "Cuisine montoise - Le jury au Salon des desserts". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts et a été réalisée par Philippe Boisseleau.

Détails de l'archive

Titre Cuisine montoise - Le jury au Salon des desserts
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé restaurant, restauration, gastronomie ; concours, trophée, coupe ; pâtisserie professionnelle ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date 1 juin 2017

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Boisseleau P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_7754

Inventaire et consultation

Clé du document 258923
Inventaire 2017 - 7754
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_7754ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/258923 [QR Code]
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