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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : animaux divers
27 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les pois sont charançonnés
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
151604 Type : Locution Consultation : 085_01_2003_0610lo Conservation : audio:01.21.04.03(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pois sont charançonnés
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau |
ID :
151605 Type : Locution Consultation : 085_01_2003_0611lo Conservation : audio:01.21.04.03(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Maixent-de-Beugné (Deux-Sèvres)
Date : Interprète(s) : Marie Marot |
ID :
154307 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0368lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : Interprète(s) : Paul (Elie, Gabriel) Coue |
ID :
154308 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0369lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
154309 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0370lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse Guillon |
ID :
154310 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0371lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madame Boissière |
ID :
154311 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0372lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
154312 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0373lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gisèle (Marcelle) Gautier |
ID :
154313 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0374lo Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerce de grenouilles S.A. Artus - Une grenouille
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : Artus B. |
ID :
201458 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_5144ic Conservation : 13037913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerce de grenouilles S.A. Artus - Une grenouille importée
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : Artus B. |
ID :
201459 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_5145ic Conservation : 13038001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Transmission de la recette du homard au Langoust'in
Tournage dans le cadre de Cuisine Montoise. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/04/2017 Langue : Français Interprète(s) : Yohann Foulfoin |
ID :
258247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0121te Conservation : video:OPCI_2017_04_07_03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |