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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : entretien de la maison, ménage


15 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Madame Alexandrine Grasset
technique de séchage de la vaisselle
Localisation : Taillée (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : GRASSET L.
ID : 21028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0891
Conservation : 99003928
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Personnel de maison
locaux travaillant à Paris
Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1908c
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORT A.
ID : 21315
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1178
Conservation : 99005320
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Entreprise familiale Brousse, quincailler

Localisation : Magnils-Reigniers (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : DERENES A.
ID : 21425
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1289
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Logis et son personnel

Localisation : Langon (Le) (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : MOREAU L.
ID : 27907
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_2042
Conservation : 01010307
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Madame Fradin en 1962

Localisation : Magné (Deux-Sèvres)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 31027
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5162
Conservation : 01027010
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Une noce aux Marais Vendéens

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1904cp
Propriétaire : AVERTY P.
ID : 33616
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7754
Conservation : 01042501
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Famille présentant une tâche

Localisation : Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : COUTURIER M.
ID : 35081
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0338
Conservation : 02002017
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Deux hommes avec une assiette
a droite Louis Pontoizeau
Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 1936
Auteur : inconnu
Propriétaire : FORNEY-MARTEL L.-L.
ID : 50796
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_2004
Conservation : 04004703
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La vaisselle

Localisation : Grand'Landes (Vendée)
Auteur : anonyme
Propriétaire : RIANT A.
ID : 60745
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4865
Conservation : 05028002
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Abattage des animaux

Localisation : Pissotte (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Michel Matrat
ID : 132842
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5881
Conservation : audio:01.29.09.00(61 à 69)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tâches ménagères

Localisation : Gaubretière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Thérèse Siaudeau
ID : 132975
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6014
Conservation : audio:03.16.10.00(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travaux ménagers

Localisation : Oulmes (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron
ID : 148156
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0923
Conservation : audio:02.14.04.00(16 à 17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Organisation de la famille

Localisation : Gué-de-Velluire (Le) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Grayon
ID : 148211
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0978
Conservation : audio:05.17.04.00(2 à 4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine

Localisation : Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Andrée (Hélène) Anonier
ID : 148556
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1323
Conservation : audio:06.17.01.00(26 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Yolande Baud en cuisine
Yolande Baud, née Gauvrit, chemin du Bois-Joly
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : BAUD R.
ID : 253188
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4588
Conservation : 085_01_2017_4588
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc