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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : épicerie : épicier, épicière
71 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas
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Localisation :
Saint-Martin-des-Tilleuls (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Emilienne (Marie Paulette) Auvinet |
ID :
133265 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6304te Conservation : audio:08.03.07.00(38 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands et commerçants
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hélène (Marie-Louise) Roux |
ID :
133460 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6499te Conservation : audio:04.17.08.00(92 à 96) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Elise Lucie) Thouary |
ID :
142181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4146te Conservation : audio:06.01.10.02(3 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Maria (Josephe Alberte Germaine) Rondeau |
ID :
142247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4212te Conservation : audio:06.24.10.02(30 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands itinérants
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4434te Conservation : audio:04.18.11.02(45 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de poissons
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
142537 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4502te Conservation : audio:02.19.12.02(23 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Voyages à Nantes
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Yvonne (marie Hélène) Trichet |
ID :
142987 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4952te Conservation : audio:02.24.04.02(10 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Florestine Marie Joseph) Boissinot |
ID :
143653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5618te Conservation : audio:05.08.10.02(12 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
144240 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0086te Conservation : audio:04.09.01.03(1 à 72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerce ambulant
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1885c Interprète(s) : Eliane Guillonneau |
ID :
144285 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0131te Conservation : audio:02.05.05.03(6 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Emplacement des commerces
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
144419 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0265te Conservation : audio:04.09.01.03(12 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maraîchage
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0360te Conservation : audio:02.18.03.03(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fonctionnement de l'épicerie
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Eliane Guillonneau |
ID :
145107 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0953te Conservation : audio:02.05.05.03(32 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Temps des réfrigérateurs
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1960 Interprète(s) : Eliane Guillonneau |
ID :
145111 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0957te Conservation : audio:02.05.05.03(48 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gabriel (Pierre Alfred François) Barreteau |
ID :
145727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1573te Conservation : audio:01.27.10.03(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |