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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : famille, généalogie
52 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Nourrir la famille
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Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1910c Interprète(s) : Blanche (Elisabeth Albertine Rénée) Bremaud |
ID :
136488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2874te Conservation : audio:02.19.01.01(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Certificat de fin d'études
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1919 Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139371 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1336te Conservation : audio:02.26.03.02(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Espèces de pommes de terre
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141399 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3364te Conservation : audio:05.12.09.02(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêches aux châtaignes d'eau
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
141600 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3565te Conservation : audio:01.26.03.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
141601 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3566te Conservation : audio:01.26.03.02(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
141602 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3567te Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anniversaires et Noël
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau |
ID :
143818 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5783te Conservation : audio:01.02.08.02(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0112te Conservation : audio:01.23.03.03(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire les repas
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0499te Conservation : audio:02.18.02.03(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fonctionnement de la famille
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0644te Conservation : audio:03.18.03.03(5 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Premier de l'an
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Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145675 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1521te Conservation : audio:02.16.10.03(38 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation de la famille
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Localisation :
Gué-de-Velluire (Le) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Jean (Henri, Eugène) Grayon |
ID :
148211 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0978te Conservation : audio:05.17.04.00(2 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045te Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le repas de Noël
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149633 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0053te Conservation : audio:2009_10_06_01(59) |
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Le repas de Noël
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149718 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0053te Conservation : audio:2009_10_06_01(59) |