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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : fruit(s), confiture


1596 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Il y a des cerises véreuses
Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Yvette (Fernande) Raballand
ID : 267192
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2467lo
Conservation : audio:01.12.05.03(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des cerises véreuses
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand
ID : 267193
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2468lo
Conservation : audio:01.12.05.03(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des cerises véreuses
Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau
ID : 267194
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2469lo
Conservation : audio:01.12.05.03(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des cerises véreuses
Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 267195
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2470lo
Conservation : audio:01.12.05.03(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des cerises véreuses
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué
ID : 267196
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2471lo
Conservation : audio:01.12.05.03(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le monologue des prunes
Localisation : Saint-Pierre-en-Port (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Yvonne Cuvier
ID : 275564
Type : Récit
Consultation : 085_01_2018_0003re
Conservation : audio:04.14.07.18(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les belles cerises et les bia bigarreaux
Localisation : Saint-Pierre-en-Port (Seine-Maritime)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Huguette (Angèle) Lebourg ; Huguette (Angèle) Lebourg
ID : 275684
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0562mi
Conservation : audio:09.14.07.18(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le voleur de prunes
Localisation : Hattenville (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Miguel Biard
ID : 275860
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0684mi
Conservation : audio:19.06.07.18(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le voleur de prunes
Localisation : Yport (Seine-Maritime)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Joseph (Louis Adrien) Delaunay
ID : 276208
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0794mi
Conservation : audio:01.09.04.18(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La cueillette et l'utilisation des fruits
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1930c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142059
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4024te
Conservation : audio:01.30.07.02(33 a 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les jardins et l'aire à battre
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane (Antoinette Augustine) Barraud
ID : 142112
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4077te
Conservation : audio:03.22.05.02(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Foutimassons et raisinaïe
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 280945
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6430ic
Conservation : 085_01_2018_6430
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Foutimassons et raisinaïe
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 280946
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6431ic
Conservation : 085_01_2018_6431
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un dénoyauteur
Sorte de pince
Localisation : Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017
Auteur : Maurice Langlois
Propriétaire : LANGLOIS M.
ID : 254854
Type : Iconographie
Consultation : 035_02_2017_0020ic
Conservation : 035_02_2017_0020
un vide pomme
Manche en bois prolongé par un cylindre dentelé
Localisation : Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017
Auteur : Maurice Langlois
Propriétaire : LANGLOIS M.
ID : 254855
Type : Iconographie
Consultation : 035_02_2017_0021ic
Conservation : 035_02_2017_0021
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