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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : artisan(s) généralité


159 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le four de la boulangerie
Mr Guibet et 2 de ses enfants.
Localisation : Saint-Martin-de-Fraigneau (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : inconnu
Propriétaire : MOREAU L.
ID : 36967
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2226ic
Conservation : 02012119
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tickets de rationnement
Pain pour le mois de mars.
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1941
Auteur : anonyme
Propriétaire : BARRANGER A.
ID : 36984
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2243ic
Conservation : 02012304
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Page d'un compte de pain
Carnet de la coopérative de panification.
Localisation : Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1937
Auteur : anonyme
Propriétaire : PARENT J.
ID : 36986
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2245ic
Conservation : 02012306
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livraison du pain
Localisation : Bouin (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 36988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2247ic
Conservation : 02012308
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du coq de l'église
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1973
Auteur : M.Tallonneau
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 37174
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2433ic
Conservation : 02013304
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soeurs Couturier
En haut à gauche, Alexina, Angeline et à droite Alphonsine, posent pour leur père au front.
Localisation : Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1914
Auteur : inconnu
Propriétaire : SIMONNEAU O
ID : 37384
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2644ic
Conservation : 02013814
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Calixte et Huguette Faucher, artisans bouchers
Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 1970
Auteur : anonyme
Propriétaire : FAUCHER C. et FAUCHER H.
ID : 37515
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2775ic
Conservation : 02014505
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Place du Champ de Foire
Même emplacement que l'image réf. : 2002 2780
Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 2000
Auteur : L. Bonnaud
Propriétaire : BONNAUD L.
ID : 37521
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_2781ic
Conservation : 02014511
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Magasin de pain et pâtisserie
Localisation : Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2002
Auteur : L. Renaud
Propriétaire : RENAUD L.
ID : 38232
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3492ic
Conservation : 02018012
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangerie de Mr et Mme Michot
Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 2000
Auteur : L. Bonnaud
Propriétaire : BONNAUD L.
ID : 38270
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3531ic
Conservation : 02018215
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La minoterie à la Marzelle
Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1917
Auteur : inconnu
Propriétaire : PRENEAU M.
ID : 38532
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3793ic
Conservation : 02019327
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les gâteaux de Savoie
Mme M. Bonneau, Boulangère.
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952c
Auteur : anonyme
Propriétaire : BONNEAU M.
ID : 38543
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3804ic
Conservation : 02019411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La boulangerie Gallois
La famille devant la boulangerie.
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1936
Auteur : anonyme
Propriétaire : BONNEAU M.
ID : 38544
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3805ic
Conservation : 02019412
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Jean Bonneau, départ pour la tournée
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947
Auteur : anonyme
Propriétaire : BONNEAU M.
ID : 38545
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3806ic
Conservation : 02019413
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La boulangerie
Mr Rochais et son apprenti devant l'enseigne du magasin.
Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : ROCHAIS M.
ID : 38547
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3808ic
Conservation : 02019415
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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