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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : marin(s) pêcheur(s)


21 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
A la poissonnerie - Une criée
A la poissonnerie - Une criée

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : FAUGERON G.
ID : 7284
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1990_0238
Conservation : 07037426
La cale du port de la Poissonnerie, ensemble
La cale du port de la Poissonnerie, ensemble

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1912cp
Propriétaire : MICHON T.
ID : 7358
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1991_0012
Conservation : 06041719
Droits restreints
Vue dans l'ancienne criée

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : DEVAUD R.
ID : 11030
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1994_0844
Conservation : 08000422
Droits restreints
Vente de la pêche
Vente en haut de la plage, dans le bateau.
Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : AURY G.
ID : 37777
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3037
Conservation : 02015809
Droits restreints
Vente à la criée

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1991
Auteur : anonyme
Propriétaire : RAMBAUD R.
ID : 76689
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5506
Conservation : 07032001
Droits restreints
Vente à la criée

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1991
Auteur : anonyme
Propriétaire : RAMBAUD R.
ID : 76690
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5507
Conservation : 07032002
Droits restreints
Les matelots
Novembre 1948, à Saint-Malo, chantier auquel participa Louis Guillet, de l'Ile d'Yeu, tenant la cuillère, devenu capitaine
Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1948
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUILLET L.
ID : 92939
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5682
Conservation : 09038007
Droits restreints
Préparation culinaire sur "L'étoile de l'océan"

Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : MOREAU J.-C.
ID : 94287
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_7032
Conservation : 09045816
Droits restreints
"garçonnes"

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Ulysse Legrele
ID : 122797
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1997_0016
Conservation : audio:05.02.07.97(15 à 16)
Droits restreints
Cuisine à bord des bateaux de pêche

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Pierre Guyon
ID : 126944
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4075
Conservation : audio:02.20.12.99(35 à 40)
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225213
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3377
Conservation : 15027104
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225214
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3378
Conservation : 15027105
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225215
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3379
Conservation : 15027106
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225216
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3380
Conservation : 15027107
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225217
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3381
Conservation : 15027108