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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : marin(s) pêcheur(s)
23 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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A la poissonnerie - Une criée
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : FAUGERON G. |
ID :
7284 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1990_0238 Conservation : 07037426 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cale du port de la Poissonnerie, ensemble
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1912cp Propriétaire : MICHON T. |
ID :
7358 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1991_0012 Conservation : 06041719 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vue dans l'ancienne criée
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1959 Auteur : anonyme Propriétaire : DEVAUD R. |
ID :
11030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1994_0844 Conservation : 08000422 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de la pêche
Vente en haut de la plage, dans le bateau. |
Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : AURY G. |
ID :
37777 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3037 Conservation : 02015809 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente à la criée
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1991 Auteur : anonyme Propriétaire : RAMBAUD R. |
ID :
76689 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5506 Conservation : 07032001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente à la criée
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1991 Auteur : anonyme Propriétaire : RAMBAUD R. |
ID :
76690 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5507 Conservation : 07032002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les matelots
Novembre 1948, à Saint-Malo, chantier auquel participa Louis Guillet, de l'Ile d'Yeu, tenant la cuillère, devenu capitaine |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1948 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLET L. |
ID :
92939 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5682 Conservation : 09038007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation culinaire sur "L'étoile de l'océan"
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : MOREAU J.-C. |
ID :
94287 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_7032 Conservation : 09045816 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"garçonnes"
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Ulysse (Charles Maurice) Legrele |
ID :
122797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1997_0016 Conservation : audio:05.02.07.97(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine à bord des bateaux de pêche
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Pierre Guyon |
ID :
126944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4075 Conservation : audio:02.20.12.99(35 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225213 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3377 Conservation : 15027104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225214 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3378 Conservation : 15027105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225215 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3379 Conservation : 15027106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3380 Conservation : 15027107 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225217 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3381 Conservation : 15027108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |