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PATRIMOINE CULINAIRE

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Cuisine à bord des bateaux de pêche

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine à bord des bateaux de pêche". Il provient de Sables-d'Olonne (Les).

Détails de l'archive

Titre Cuisine à bord des bateaux de pêche
Mots Clé marin(s) pêcheur(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Sables-d'Olonne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Guyon Pierre - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 24/03/1913
Date 1930c
Activité Décrite poisson : pêcheur

Propriété et enquête

Informateur(s) Guyon Pierre ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.20.12.99 -
Date : 20 décembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 35 à 40

Inventaire et consultation

Clé du document 126944
Inventaire 1999 - 4075
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_4075te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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