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Mot-clé : pâtisserie professionnelle
795 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tourteau fromagé aux amandes selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228532 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0025Cic Conservation : 15042702 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tourteau fromagé selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228533 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5317ic Conservation : 15042703 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tourteau fromagé selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228533 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5317ic Conservation : 15042703 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tourteau fromagé selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228537 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5321ic Conservation : 15042707 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fête des pêcheurs à Passay - Gourmandises
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229779 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6367ic Conservation : 16000408 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les marchands de mollets et de châtaignes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau Barbereau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233277 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0215te Conservation : audio:01.04.01.83(37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La place de l'Eglise un jour de fête - La danse des biscuits
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Billy A. |
ID :
233818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1688ic Conservation : 16014713 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La place de l'Eglise un jour de fête - La danse des biscuits
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Billy A. |
ID :
233818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1688ic Conservation : 16014713 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pièce montée du Salon des Desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10 avril 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
238259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2631ic Conservation : 16022305 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pièce montée du Salon des Desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10 avril 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
238259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2631ic Conservation : 16022305 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c Interprète(s) : Annie Guérineau Piveteau |
ID :
239009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0767te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pièce montée dans la vitrine du boulanger Piveteau
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : GUERINEAU A. |
ID :
239276 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3001ic Conservation : 16026308 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pièce montée dans la vitrine du boulanger Piveteau
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : GUERINEAU A. |
ID :
239276 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3001ic Conservation : 16026308 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pièce montée dans la vitrine du boulanger Piveteau
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : GUERINEAU A. |
ID :
239276 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3001ic Conservation : 16026308 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Foutimassons, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240495 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3607ic Conservation : 16031608 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |