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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Pâtisserie


Détails de l'archive

Titre Pâtisserie
Mots Clé boulangerie artisanale ; pâtisserie professionnelle ; communiant(e)(s), communion ;
Localisation Corcoué-sur-Logne (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Guérineau Annie né(e) en 1958 à Nantes
Date 1965c

Propriété et enquête

Informateur(s) Guérineau Annie ;
Enquêteurs Buland Laura ; Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête Mémoire collective de La Bénate
Collection(s) Mairie Corcoué-sur-Logne ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2016_04_07_03 - Annie Guérineau
Compteur de la séquence Durée : 00:05:25
Plage de la séquence 8

Inventaire et consultation

Clé du document 239009
Inventaire 2016 - 767
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0767
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/239009 [QR Code]
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