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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : rivière, fleuve, cours d'eau, ruisseau
68 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mâcres
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139500 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1465te Conservation : audio:04.26.03.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : René Blanchard |
ID :
140056 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2021te Conservation : audio:08.02.05.02(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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En bateau sur le lac
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine Bruneteau |
ID :
140109 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2074te Conservation : audio:06.02.05.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean (Joseph, Louis) Charpentier |
ID :
140201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2166te Conservation : audio:14.02.05.02(78) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140243 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2208te Conservation : audio:09.09.07.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2209te Conservation : audio:09.09.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2212te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Promenade en barque aux mâcres 15 août
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1939 Interprète(s) : Marcel (René Jean Joseph Etienne) Huchet |
ID :
140634 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2599te Conservation : audio:04.26.08.02(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux châtaignes d'eau
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
141594 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3559te Conservation : audio:01.26.03.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissons pêchés
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne( Marie Angelique Jeanne) Charpentier |
ID :
143340 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4205te Conservation : audio:02.01.10.02(36 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Irrigation des cultures
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0679te Conservation : audio:02.23.03.03(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeux et jouets
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Localisation :
Chaillé-sous-les-Ormeaux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gérard (Abel Maximin Ulice) Marchand |
ID :
147661 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0429te Conservation : audio:02.09.07.02(15 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie (Edmond, Guy) Brenon |
ID :
147832 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0600te Conservation : audio:02.28.11.05(9 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattage du cochon
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Localisation :
Bournezeau (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Rémi (Firmin Joseph) Pillaud ; Renée (Marie Elise) Pillaud |
ID :
148716 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1483te Conservation : audio:14.09.01.02(34 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nantes inondé (décembre 1910) - La côte St-Sébastien
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1910 Propriétaire : Laurens C. |
ID :
195371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1461ic Conservation : 13011201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |