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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : rivière, fleuve, cours d'eau, ruisseau
73 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mâcres
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Marcel ,Adrien) Harrouet |
ID :
138886 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0850te Conservation : audio:05.25.04.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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"Manger au piquet"
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0892te Conservation : audio:13.25.04.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : Jean (Joseph Auguste Constant) Averty |
ID :
139077 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1042te Conservation : audio:11.25.04.02(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert Chenais |
ID :
139412 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1377te Conservation : audio:02.27.03.02(22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139500 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1465te Conservation : audio:04.26.03.02(17) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : René Blanchard |
ID :
140056 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2021te Conservation : audio:08.02.05.02(50) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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En bateau sur le lac
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine Bruneteau |
ID :
140109 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2074te Conservation : audio:06.02.05.02(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean (Joseph, Louis) Charpentier |
ID :
140201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2166te Conservation : audio:14.02.05.02(78) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean (Joseph, Louis) Charpentier |
ID :
140201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2166te Conservation : audio:14.02.05.02(78) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet Gobin |
ID :
140243 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2208te Conservation : audio:09.09.07.02(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet Gobin |
ID :
140244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2209te Conservation : audio:09.09.07.02(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet Gobin |
ID :
140247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2212te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Promenade en barque aux mâcres 15 août
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1939 Interprète(s) : Marcel (René Jean Joseph Etienne) Huchet |
ID :
140634 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2599te Conservation : audio:04.26.08.02(71) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pêche aux châtaignes d'eau
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert Chenais |
ID :
141594 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3559te Conservation : audio:01.26.03.02(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poissons pêchés
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne( Marie Angelique Jeanne) Charpentier Barbot |
ID :
143340 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4205te Conservation : audio:02.01.10.02(36 à 39) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |